因為工作和自己皮膚敏感的關係，對於選用接觸皮膚的產品，我特別小心。開初我擔當食物造型師的時候，經常要接觸到清潔產品，不以為然，硬着頭皮經常用有酒精的搓手液、洗潔精或清潔劑，就算帶了手套，也無補於事，指甲邊經常爆裂，手掌的濕疹也越來越嚴重，塗多少護手霜也沒有用。
尊重食物用天然清潔劑
現在雖然工作忙碌，但是也不能忽視清潔產品，第一我會選用沒有人造香氣的產品，天然的氣味，讓我心情也平和起來，Bondi Wash 的產品香氣很天然，讓我想起澳洲，懷念以往當旅遊記者的時光呢。我也喜歡使用沒有Paraben丶和化學劑的抗菌產品，一來化學產品容易引起皮膚敏感，二來我經常接觸食物，如果手冼得不乾淨，會令食物沾上細菌，或者沾上了化學物質，對進食的人或者食物也不尊重。有內涵也要有「造型」，畢竟作為stylist，我對美也有一定的要求，Bondi Wash 在內涵和外型上也滿足到我的需要。
BONDI WASH 有幾款產品我經常使用：
天然精油消毒噴霧 Mist spray: 細支裝放在工作上，用來噴什麼都可以，隨時隨地消毒雙手、餐具或者工具，氣味天然就算不小心噴到食物，也不需要太害怕進食。大支裝放在工作室清潔，因為它氣味療癒，令每天清潔工作室的苦差，突然變得沒有那麼辛苦，清新天然的氣味，還有點在spa room 的感覺，清潔完畢後，好像為工作室帶來一點點好能量。
Photo Courtesy of @Foodandtravelhk & @ThePropsdeptHK
天然精油居家清潔噴霧 Bench spray: 我的工作室經常有crew 進進出出，拍攝過後我一定為所有椅子噴Bench spray ，對我來說，這是一個小小的儀式，清潔所有椅子，慶祝完成工作，也Reset 一下工作室的氣味。
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天然精油碗盤清潔液 Dish Wash: 由於工作關係，我收藏了來自不同國家品牌的廚具、餐具和碗盤等來實踐我專注的現代風格的食物和道具造型，所以清潔的用品也特別選用Bondi Wash，輕易去除食物油膩之餘，亦不會殘留在餐具上，低泡溫和配方，直接手洗亦不會乾手，可以好好保護自己珍惜的收藏及雙手!
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天然精油洗手沐浴液 Body & Hand wash: 我幾乎每小時都洗幾次手，一支好的洗手液如Bondi wash 真是拯救雙手，就算洗多幾次也不傷肌膚，清潔乾淨又殺菌，Bondi wash用上澳洲原生植物精油，用來洗去手上的魚和肉的腥味，非常見效。不過作為造型師，最緊要都係個造型，Bondi wash 的包裝簡約又時尚，放在洗手間相當得體，客人在studio 見到都絕不失禮。
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天然蔬果潔淨液 Vege wash：其實好多食物連皮吃會更多纖維，營養也更豐富，特別是根粳的植物，如果本來已經買有機的蔬菜，可以簡單用天然蔬果清潔劑清潔，輕輕一擦走表面的泥和根，就可以食用。vege wash 的成份天然，基本上是可食用的清潔劑，去除蔬菜中的化學物質後，蔬菜外觀回復天然的光澤和外觀，拍照就更加美啦！
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我的工作室The Props Dept除了是實驗廚房，也是攝影室，更可租用道具，主要是為了減省拍攝時的浪費，環保，是我們公司的重要議題，所以知道Bondi wash所有包裝都可以回收，實在令我更安心。我們最近還開始售賣歐洲的麻布產品，是100% ethical 和可持續產品，整體來說，我希望公司使用的產品都是良心製造和可持續的，才讓我們走得更遠。
關於本文作者
Photo Courtesy of Ben Marans @Bomshbee
Gloria Chung
博客、食物造型師
曾擔任飲食及旅遊記者，對世界飲食文化充滿好奇，深信吃不止是兩秒的口腹之慾。
於倫敦藍帶學院及澳洲皇家墨爾本理工大學完成食物造型及攝影課程，於不同媒體撰寫文章，亦為各大酒店及餐廳設計食譜、食物造型、餐飲概念等。
