後疫情時代處世哲學｜認識90後澳洲式精緻風味咖啡廳 NINETYs
不時打開生活雜誌的專訪，相片中的受訪者旁邊總有一杯冒著柔和煙絲的咖啡，或許對撰稿人、受訪者、甚至大眾讀者來說，一杯飄散醇香的溫熱飲品已是一種默認的質感生活呈現。
如果說港人生活壓力大，又有誰會感到意外，大概因為有著提神的功效，咖啡成了不少香港人的日常飲料。然而，這杯講究質感的品味飲料，魅力又豈會止於如此片面的用途上呢？更重要的還是在寧靜的氛圍下，品嚐咖啡的苦澀時，那種獨有的舒壓、慰藉功效。
提到咖啡，想為大家推薦一間與 10/10 HOPE 天然生活理念十分相似的人氣咖啡店 －NINETYs！這間在香港有著6間分店的連鎖咖啡店是一間關注環境、社會及人與地球關係的澳洲式精緻風味餐廳，加上門店的簡約裝潢，在工業風中揉合摩登的大自然元素，絕對是個享受ME TIME的好選擇地方之一！
不說不知道，原來 NINETYs 是由一群90後共同打理的，他們深知港人所面對的生活壓力，加上反覆的疫情，他們對此所給予的回應是「從身心健康帶出的質感生活概念」。這群年輕人認為最佳的舒壓方法為運動及均衡飲食，透過飲食為身心排毒，不但能改善生理健康，同時還對人們情緒和精神健康有很大幫助！
就在今個夏天，NINETYs特意選用了 10/10 HOPE 旗下2個同樣是來自澳洲的生活品牌 – BONDI WASH 及 GROWN ALCHEMIST 中的天然清潔及消毒產品於餐廳中供客人及職員享用。當中包括在疫情中不可缺少的手部防疫產品，有效99.99%殺滅多種常見病毒的 #天然精油消毒噴霧 及 #三重透明質酸水感手部消毒凝露 和 #高效滋潤洗手液，溫和親膚成分讓客人進餐前可徹底潔淨雙手同時補充水份，不留乾澀感！
在這段後疫情時代，還是有不少使人難過的事及挑戰候待著我們，在可以享受時，就不要再次選擇與簡單的快樂擦肩而過。把握生命的空隙，間中與許久不見的朋友相約到咖啡廳敘敘舊，聊聊以前、談談未來；當一個人想要獨處時，喝杯咖啡配本書或是看部電影，好好舒解生活上的那些壓力；又或者是忙碌的工作延續到了週末，可以找間 Cafe，聽著音樂，浸在咖啡香裡完成手邊的待辦事項。
先賣一個關子，在今個7月中旬，10/10 HOPE 將與 NINETYs 以「盛夏五行」及「整全健康」為概念，舉行限定的聯乘活動，在一片沉寂的混沌之中，藉著提供優質的咖啡及澳洲式美食及產品，鼓勵大家繼續活得精彩，展現香港人的強勁韌性，好好面對日後生活中的各種挑戰！詳細消息將在不日公佈，各位識食的 #Foodie 一定要密切留意！
