以為甜點一定沒營養又不健康？其真只要選對食譜一樣可以愈食愈美麗、愈吃愈健康！

今天我們就精選了最健康及製作簡易的超級食譜與您分享，由 Neal’s Yard Remedies 合作之草本專家、養生飲食法專家精心設計，將帶有大量維生素、纖維、抗氧化物質的超級食物 (Superfood) 轉化為健康好味賣相又一流的「不邪惡」甜點，讓你能放心的滿足胃口之餘又沒有罪惡感！

1. 朱古力慕斯素雪糕

準備材料：

超級可可營養粉 3 湯匙
牛油果 2 個
椰棗 160g
楓樹糖漿 2 茶匙
杏仁奶 60ml
海鹽 少許

做法：

1. 所有材料以攪拌機攪拌均勻後放入冰箱冷藏至少1小時
2. 取出放進雪糕杯中，依喜好加上碎堅果、鮮奶油或莓果享用

超級可可營養粉的好處是什麼？

含 8 大有機超級食物 ，豐富的維他命 B 群替元氣與精力補給，減少疲累感，對抗生活壓力，提升睡眠質素，助你重拾健康精神，尋回好氣息。

2.超級雜莓素芝士蛋糕

準備材料：

蛋糕底
超級可可營養粉 1/3 杯
椰棗 1 杯
生腰果 1.5 杯
椰絲 3/4 杯
水 3 茶匙

蛋糕
超級雜莓營養粉 1 湯匙
椰子油 1/2 杯
生腰果 2 杯
時令莓果 1 杯
楓樹糖漿 1/2 杯
水 1/2 杯

做法：

1. 將生腰果浸過夜或至少3小時，隔水備用
2. 在6吋蛋糕模型底部鋪上烘焙紙
3. 將蛋糕底的材料放入攪拌機打至均勻，放入蛋糕模型中，用湯匙鋪平壓緊
4. 將蛋糕中央材料攪拌均勻後平鋪在蛋糕底上，放入冰箱冷藏至少2小時
5. 取出蛋糕，脫模後即可享用

超級雜莓營養粉的好處是什麼？

含 10 種有機超級抗氧苺果配方，給予肌膚充足維他命，刺激膠原蛋白增生，對抗自由基對身體的傷害，令皮膚更添光采，更有抗細紋及抗衰老的功效。

*查看更多SUPERFOOD的食譜：

https://hk.1010hope.com/mkt/superfood/recipe.php

*更多關於SUPERFOOD 的資料：

https://hk.1010hope.com/mkt/superfood/superfood.php

關於 Neal’s Yard Remedies：

源於1981年，Neal’s Yard Remedies為全英國第一個獲有機認證的護理品牌。糅合有機配方及純淨香薰精油，達至自然草本療效，絕不添加對人體及地球有害的原料，並透過有機農法及公平交易計劃等方法，守護地球環境。